青椒煎豆腐
| 妈妈做的豆腐最好吃，有时做完豆腐乘热吃白豆腐味道都极好，妈妈喜欢用自己做的豆腐给我们炒青椒，简单的一道菜却令我们吃的心满意足。吧豆腐用油煎过之后变得出奇的好吃，再放入辣椒简直就是完美的下饭菜，往往因为多了这道菜，我会吃撑，吃撑的感觉是那么幸福。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐350g，青椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净去籽切块。 |
 | 2.豆腐切块。 |
 | 3.锅中放油倒入豆腐翻炒。 |
 | 4.煎至豆腐两面金黄倒入青椒。 |
 | 5.青椒断生后倒入生抽及盐。 |
 | 6.翻炒均匀即可。 |
【青椒煎豆腐做法小贴士】
| 豆腐煎至两面金黄更好吃。 |
