糖渍圣女果
圣女果,又称小樱桃,珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果,也可以做成蜜饯。果实直径约1~3厘米,鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种),味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美。今天逛街看到买了一点回来,没注意被孩子偷吃剩下没几个了,用了糖腌一下,酸甜好吃,这样的天气吃几个好清凉舒服,喜欢的亲也试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】圣女果150g,白糖25g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.准备一些新鲜圣女果。 | |
2.去蒂。 | |
3.加盐搓洗干净。 | |
4.切成小块。 | |
5.放碗里,加入白糖。 | |
6.腌一会就能吃了。 |
【糖渍圣女果做法小贴士】
小贴士1、圣女果加点盐洗得更干净放心。 2、喜欢吃甜的可多加点白糖。 3、可放入冰箱冰一会更清甜哟。 |