青椒煎蛋
| 青椒煎蛋，这么多年了，还只是我唯一会做的一道菜，伤心。话说本来昨晚是想回家煮面条的，结果刚出办公室，碰到一菇凉。女孩：先生，需要米饭吗？我：（怒）我长的像要饭的吗？女孩：像...我：好的，给我，谢谢。不捡钱就算丢，没要到饭，就是浪费粮食，回家做菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒5个，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净切碎，装盘 |
 | 2.鸡蛋打碎，搅拌均匀 |
 | 3.锅中放油，倒入辣椒，翻炒，炒熟 |
 | 4.把炒熟的辣椒和鸡蛋放置一起，搅拌均匀，放入适量油 |
 | 5.锅中放入适量油，倒入搅拌均匀的辣椒和鸡蛋，轻微翻炒即可 |
 | 6.待两面煎至金黄色，即可 |
【青椒煎蛋做法小贴士】
| 辣椒要炒久点，如果吃不了太辣的，可以放点鸡精。 |
