青椒鸡蛋面
| 我的胃不好，所以，面条基本就是我的主食，这么吃起来还是挺香的，很养胃哦！ |
【食材与调料】
【主料】青椒一个，鸡蛋一个，面条二两 |
| 【辅料】酱油一勺 |
【制作步骤】
 | 1.面条下锅煮熟，捞出 |
 | 2.青椒或者辣椒切碎待用 |
 | 3.准备一颗鸡蛋，不要打散 |
 | 4.把油烧开后，调小火 |
 | 5.直接放入鸡蛋，快速翻炒，然后马上倒入碗中，防止鸡蛋炒老 |
 | 6.把青椒末放入炒勺，炒至八分熟 |
 | 7.把之前炒好的鸡蛋倒入，一起翻炒，并加入一勺酱油，酱油多少看个人口味，不用加味精，因为鸡蛋有提鲜，加味精容易破坏营养 |
 | 8.把炒好的辣椒鸡蛋酱倒入之前的面条上，搅拌好就可以吃啦! |
【青椒鸡蛋面做法小贴士】
| 小贴士个人觉得鸡蛋做前，不要打散的话，口感好 |
