青椒鸡蛋面
| 早晨LG说想吃面条，想想家里也没有其他什么蔬菜，就取了一根青椒，把它用酱油一腌，口感很脆脆的，带着一点微微的辣味，配在面条里，既当蔬菜，又当调味菜，味道很好哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】面饼200g，青椒1根，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，蚝油适量，味极鲜适量，小葱少许 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋先放入锅中煎香。 |
 | 2.煎好后，盛出备用。 |
 | 3.青椒洗净，切去蒂。 |
 | 4.然后切成小圈，放入少许的味极鲜。 |
 | 5.把煎鸡蛋时剩余的热油浇在上面，拌匀。 |
 | 6.跟着锅内只剩下少许的油，把葱白放入煸香。 |
 | 7.加入清水，然后放入适量的盐与糖。 |
 | 8.再放入少许的蚝油提鲜增色。 |
 | 9.汤开后，把面饼放入煮制。 |
 | 10.煮至成熟。 |
 | 11.放入葱花。 |
 | 12.盛入碗中，放入香油。 |
 | 13.把煎蛋和腌青椒也放入，即可食用。 |
【青椒鸡蛋面做法小贴士】
| 酱油腌青椒记得一定放点热油激一下，这样出来的青椒口感更好。 |
