青椒炒肉
| 青椒可是好东西哦，它是我家餐桌上常出现的。嘻嘻！因为青椒有降脂减肥作用哦！青椒里所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。这个作用可是我最需要的。辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。因为有此功效，所有我家常吃青椒哦！青椒再加点肉炒，荤素搭配合理，又下饭！ |
【食材与调料】
| 【主料】青椒600g，猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，十三香适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净扳成小块 |
 | 2.肉切片 |
 | 3.锅油热放葱、十三香煸炒 |
 | 4.待煸炒出葱香味，放入肉片、酱油再进行煸炒 |
 | 5.肉煸炒至变色 |
 | 6.放入青椒再进行煸炒 |
 | 7.青椒炒至稍稍变色放盐再进行煸炒 |
 | 8.待青椒炒至变色熟了关火，趁余火加入适量鸡精出锅 |
 | 9.上桌喽 |
【青椒炒肉做法小贴士】
| 记住别放老抽，不然色泽不好看哦 |
