青椒炒蛋
| 青椒炒蛋是最简单的一道菜了，刚入门下厨的人就可以试试，记得我小时候第一次做菜是爸爸教的，做的第一道菜就是青椒炒蛋！这道菜虽然简单，材料只需要油和盐，但是味道吃起来绝对不差，完全可以吃到鸡蛋的鲜味，是一道非常绿色的菜肴，并且十分的下饭！ |
【食材与调料】
【主料】青椒4个 |
| 【辅料】油2茶匙，盐2勺 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净后切成丝。 |
 | 2.鸡蛋打散在碗中。 |
 | 3.锅内热油后加入鸡蛋。 |
 | 4.等鸡蛋凝固后加入青椒，翻炒片刻。 |
 | 5.翻炒到青椒变软后再将盐加入，翻炒均匀。 |
 | 6.盛起！ |
【青椒炒蛋做法小贴士】
| 小贴士这道菜很简单，如果想要快速完成可以参照我的方法，也可以等鸡蛋凝固后盛起，再在锅内加油入青椒，青椒差不多时加鸡蛋，一起翻炒均匀，最后加盐盛起。 |
