青瓜洋葱炒肉丝的做法,怎么做青瓜洋葱炒肉丝好吃,做青瓜洋葱炒肉丝需要哪些食材?-优卡食谱网

洋葱除含蛋白质、粗纤维、糖类外，还含有丰富的多种维生素和钙、磷、铁、硒元素，以及多种氨基酸和咖啡酸、柠檬酸、槲皮素、硫化物等，搭配维生素E的含量特别丰富的青瓜，哗，简单美味而又营养，所以我经常把洋葱和青瓜摆上我家的饭桌。

【食材与调料】

【主料】黄瓜200，洋葱150，瘦肉150

【辅料】油适量，白砂糖适量，盐适量，淀粉适量，酱油适量

【制作步骤】

	1.准备原食材：洋葱、黄瓜、瘦肉。
	2.黄瓜开半后切成长条。
	3.用盐把黄瓜腌一下。
	4.洋葱切细条备用。
	5.瘦肉切丝，用油、盐、淀粉、酱油腌一下备用。
	6.因为洋葱比黄瓜难熟，所以先把洋葱先炒熟。
	7.为了保持黄瓜的清爽，轻炒一下就可以了。
	8.最后炒好肉丝，把刚炒好的洋葱和黄瓜倒下去，炒匀就可以上碟了。