青瓜镶
| 本来是想做丝瓜镶的，结果因为太晚去市场，没买到。只能用青瓜顶替，结果效果还真不错，一样很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】青瓜250g |
| 【辅料】猪肉适量，虾仁适量，木耳适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.青瓜稍微削皮，切成小段 |
 | 3.用铁勺挖去瓜瓢 |
 | 4.木耳切碎 |
 | 5.猪肉切片加入葱花 |
 | 6.加入碎木耳，一起跺成泥 |
 | 7.加入适量生粉一起跺 |
 | 8.开始塞陷料 |
 | 9.摆入盘子 |
 | 10.上锅蒸20分钟 |
 | 11.可以享用了 |
【青瓜镶做法小贴士】
| 小贴士跺肉酱加点生粉，可以增加粘性，口感也会更嫩。 |
