百合南瓜糖水
新鲜的百全上市了,可以用来炒、煮,清热去火。我把它和南瓜一起煮了糖水,我用的黄糖片,女儿嫌百合有微苦,说汤很好喝,南瓜也吃完了。百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。百合南瓜糖水,清甜味美,多煮一些,可以放冰箱里,随喝随取哦。如果吹空调而引起的咽喉不适可以适当喝一些,但不宜放冰箱冷藏再喝。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜300g,百合100g |
【辅料】黄糖50g,清水适量 |
【制作步骤】
1.食材。 | |
2.百合掰开,洗净。 | |
3.南瓜去皮切小块。 | |
4.锅里入清水,和南瓜块同入锅。 | |
5.南瓜煮熟时加入百合。 | |
6.加入黄糖片,百合熟,糖化开即可。 | |
7.装碗。 |
【百合南瓜糖水做法小贴士】
小贴士1、也可以用冰糖。 2、还可以加些红枣或莲子。 3、新鲜百合容易熟,煮的时间不宜过长。 |