青瓜炒烧肉
| 青瓜又名黄瓜。现代生活，黄瓜已经成为一种新型的时尚的健康食品 。生吃黄瓜可以美容养颜，也可以用作减肥的食材。黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质。 |
【食材与调料】
| 【主料】青瓜2条，烧肉250g，黑木耳150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱 适量，蒜 适量 |
【制作步骤】
 | 1.烧肉在烧腊店买回，青瓜切片备用 |
 | 2.黑木耳预先浸泡，切碎 |
 | 3.蒜切成粒，葱切段 |
 | 4.锅内油加热后放入蒜粒爆香，然后加入烧肉 |
 | 5.加些生抽给烧肉调味，然后放入葱段 |
 | 6.盛起备用 |
 | 7.把青瓜倒入锅中翻炒 |
 | 8.加入已经浸泡开的木耳，加少许盐调味 |
 | 9.关火，上碟 |
【青瓜炒烧肉做法小贴士】
| 调料看自己喜好来 |
