清炖鱼
| 无 |
【食材与调料】
【主料】鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱少量，姜少量，蒜少量，料酒少量，鸡精少量，糖少量，耗油少量，酱油少量 |
【制作步骤】
 | 1.余 去鳞 去肚子 洗净 |
 | 2.改刀 |
 | 3.用牙签扎孔 |
 | 4.葱姜蒜切好备用 |
 | 5.锅内放底油 葱姜蒜爆香 |
 | 6.放入鱼 入味 |
 | 7.佐料 |
 | 8.佐料 |
 | 9.放入上述佐料 加适量水 中火慢炖 适时出锅 |
 | 10.成品 |
【清炖鱼做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 无 |
【主料】鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱少量，姜少量，蒜少量，料酒少量，鸡精少量，糖少量，耗油少量，酱油少量 |
| 1.余 去鳞 去肚子 洗净 |
| 2.改刀 |
| 3.用牙签扎孔 |
| 4.葱姜蒜切好备用 |
| 5.锅内放底油 葱姜蒜爆香 |
| 6.放入鱼 入味 |
| 7.佐料 |
| 8.佐料 |
| 9.放入上述佐料 加适量水 中火慢炖 适时出锅 |
| 10.成品 |
| 小贴士无 |
