腊肉炒葱叶
现在是大葱上市的季节,每年到这个时候,都要买上一大捆葱,保存起来留着冬天吃。可是葱叶不好保存,于是就都摘了下来,拿来做菜了。今天放点腊肉炒了这份腊肉炒葱叶,鲜香可口,味道很不错呢! |
【食材与调料】
【主料】腊肉50g,葱叶200g |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.葱叶洗净 | |
2.切段 | |
3.腊肉切片 | |
4.坐锅,放油,倒入腊肉,翻炒一会儿 | |
5.倒入葱叶 | |
6.翻炒均匀 | |
7.放盐,炒至入味 | |
8.放醋、酱油,翻匀出锅 | |
9.装盘 |
【腊肉炒葱叶做法小贴士】
小贴士大火快炒,别炒老了。 |