清炒洋山药
| 山药买回来不能久放，否则容易坏。我都放坏好几根山药了，这根又是快放坏的，赶紧炒了吃吧。简单一炒，成就了一顿午饭，山药健脾胃的，家里不能断哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，小小盐酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.这种山药容易变色，洗净，去皮。 |
 | 2.然后一分二，切片。 |
 | 3.炒锅爆香花椒葱花。 |
 | 4.加入山药翻炒。 |
 | 5.翻炒至被油浸后，加入精盐。 |
 | 6.然后加入生抽，酱油和适量温水。 |
 | 7.微微收汁即可。撒上葱花。 |
【清炒洋山药做法小贴士】
| 洋山药容易变色，切好也可以泡水中。 |
