清炒土豆片
| 今天下班早回来自己做饭，不想出去吃了，外面的饭都吃够了，买了几个土豆炒一下吧，又比较懒就切片吧 。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，葱花适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备打好皮洗好的土豆两个， |
 | 2.葱花适量， |
 | 3.土豆如图切片， |
 | 4.上锅放油葱花炝锅， |
 | 5.倒入切好的土豆片翻炒， |
 | 6.加酱油加盐翻炒，再微倒点醋，加适量水大火炒匀， |
 | 7.准备一些蒜切片， |
 | 8.待土豆炒熟出锅前放入，炒匀即可， |
 | 9.清炒土豆片做好了。 |
【清炒土豆片做法小贴士】
| 炒土豆是一定要在土豆炒半数之前放少许醋，这样土豆不会炒的过面，当然有喜欢吃熟得，可以晚放醋或者不放。 |
