清炒四季豆
四季豆广泛种植于温带地区。荚果食用。种子可入药,有清凉利尿、消肿之功效。 我家最常备的菜就是四季豆。对于蔬菜这些,又习惯些的清炒,不失本味,营养价值也不会流失得过多。最实用的还是好吃又下饭呢,做法也是超级简单的。 |
【食材与调料】
【主料】四季豆500g |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.把买好的豆角折成小段。 | |
2.放在清水里面泡几分钟。 | |
3.锅里烧开水,待水开了后把四季豆放入锅里煮一会儿。 | |
4.热锅下油,油量视情况而定 | |
5.加入四季豆不停的翻炒,加入必须的调味料。 | |
6.成品图 |
【清炒四季豆做法小贴士】
四季豆要用清水泡几分钟,这样才更加的干净。 |