清炒山药
| 最近老公在减肥为了配合他的工作近段时间以吃素食为主因为前几天去商场买衣服，原本穿的尺码又小了回家后痛下决心要减肥也不知道能坚持几天先不打击他的积极态度多多鼓励就炒个纯素菜吧！人的食谱中还是应该以蔬菜为主的 |
【食材与调料】
| 【主料】山药250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒半个 |
【制作步骤】
 | 1.1、山药去皮青椒洗净备用 |
 | 2.2、山药切段 |
 | 3.3、青椒切小块，山药切片 |
 | 4.4、锅烧热倒入油 |
 | 5.5、油热后放入山药 |
 | 6.6、因为山药很面炒的过程当中容易粘锅，可以加入少量的清水慢慢炒 |
 | 7.7、当炒的山药很滑时放入青椒 |
 | 8.8、青椒断生后就入盐 |
 | 9.9、翻炒均匀后盛盘即可食用 |
【清炒山药做法小贴士】
| 打山药皮时戴一次性的手套要不弄到手上很痒的 |
