清炒冬瓜
| 孩子们喜欢吃瓜类，特别是夏季，冬瓜解暑，而瓜皮和瓜籽又可以煮成冬瓜水给孩子们当开水喝，何乐而不为^O^ |
【食材与调料】
【主料】冬瓜500g |
| 【辅料】蒜头3颗 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜洗净，去皮，切片 |
 | 2.把蒜头剁成泥，在锅中放点油，炒香蒜泥 |
 | 3.放入切好的冬瓜片炒，炒软后加点鸡汤（水也行），盖上锅盖焖一下 |
 | 4.待冬瓜炒熟后放点盐和鸡精既可 |
【清炒冬瓜做法小贴士】
| 小贴士炒冬瓜时先用快火炒软，再用中火加入鸡汤焖，会让冬瓜容易熟，也不会破坏其中的维生素 |
| 孩子们喜欢吃瓜类，特别是夏季，冬瓜解暑，而瓜皮和瓜籽又可以煮成冬瓜水给孩子们当开水喝，何乐而不为^O^ |
【主料】冬瓜500g |
| 【辅料】蒜头3颗 |
| 1.冬瓜洗净，去皮，切片 |
| 2.把蒜头剁成泥，在锅中放点油，炒香蒜泥 |
| 3.放入切好的冬瓜片炒，炒软后加点鸡汤（水也行），盖上锅盖焖一下 |
| 4.待冬瓜炒熟后放点盐和鸡精既可 |
| 小贴士炒冬瓜时先用快火炒软，再用中火加入鸡汤焖，会让冬瓜容易熟，也不会破坏其中的维生素 |
