清炒冬瓜薄片
| 冬瓜 夏季餐桌上不可或缺的纳凉圣品 但是大多的做法都是以块状煮烂方式 消灭了一些冬瓜该有的韧性 本菜为将冬瓜切成薄薄片 并配以肉末快速炒制 保持了冬瓜的纹路口感 哈哈 第一次穿自己的处方 感觉棒棒哒 简单易学 兄弟姐妹们赶快炒起来呦 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜一小块，猪肉一小块 |
| 【辅料】葱少许，姜少许，大蒜少许，醋 盐 油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材呦 |
 | 2.冬瓜切片片呦 尽量薄 |
 | 3.配料也很简单 |
 | 4.猪肉切末 准备完毕 |
 | 5.先炒肉末备用 |
 | 6.爆香蒜蒜 |
 | 7.放入冬瓜爆炒 放入少许醋 喜欢酱油的可放酱油 |
 | 8.加入鲜美肉末 |
 | 9.起锅加葱香 不错吧 简单实用 绝对美味 哈哈 |
【清炒冬瓜薄片做法小贴士】
| 小贴士1、冬瓜一定要切薄片 2、放适量醋 3、烧熟起锅后放葱花 |
