清炒菜心
| 春天绿意盎然，绿色的植物都出来了。多吃些绿色蔬菜，有利于孩子的成长。菜心的营养价值不可小看，都说“百菜不如白菜”，这二月的菜心富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。 |
【食材与调料】
【主料】菜心250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量，葱头适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗净菜心 |
 | 2.切成小段 |
 | 3.准备葱头和洋葱 |
 | 4.锅中放入油，加热 |
 | 5.下入葱头和洋葱 |
 | 6.下入菜心 |
 | 7.翻炒一会儿加入盐 |
 | 8.加入鸡精 |
 | 9.继续翻炒 |
 | 10.就可以出锅了 |
【清炒菜心做法小贴士】
| 小贴士不要太早的加盐。会有太多水分 |
