亲子维尼熊饼干
| 儿子幼儿园24日举行联欢会，前一天和儿子一起做了这款维尼熊饼干，做了好多准备拿到幼儿园和小朋友们分享，儿子很开心，拿到幼儿园小朋友们也都非常喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】细砂糖40g，盐适量，盐1/4小勺，鸡蛋20g，黄油40g，泡打粉1/4小勺 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化后，加入细砂糖、盐 |
 | 2.用打蛋器打至膨松。 |
 | 3.分两次加入鸡蛋，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态。 |
 | 4.低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里。 |
 | 5.混合得差不多的时候，用手揉成柔软的面团。 |
 | 6.将面团用擀面杖擀开成0.3cm的薄片用饼干模具刻出饼干图形。 |
 | 7.将压好的中空饼干面团摆放在烤盘上。 |
 | 8.放入预热好180℃的烤箱，中层，烤8分钟左右 |
 | 9.烤好的饼干 |
【亲子维尼熊饼干做法小贴士】
| 掌握面团的软硬程度同样非常重要。如果面团太软，可以放冰箱冷藏到软硬合适再擀开。压好的饼干面团摆在烤盘上的时候，要小心变形。 |
