芹菜馅饺子
芹菜具有降压通便的功效,我包的芹菜馅饺子还放了木耳木耳具有降脂的作用。这两样结合包饺子吃时非常有益健康的。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉400克,芹菜1000g,木耳100g |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.芹菜洗净用开水焯一下 | |
2.把焯好的芹菜切碎 | |
3.肉馅切碎葱姜切碎 | |
4.放橄榄油搅拌 | |
5.木耳泡好洗净切碎然后剂一下水 | |
6.把芹菜和木耳倒在拌好的肉馅里搅拌 | |
7.倒一点香油和其他调料 | |
8.搅拌均匀 | |
9.和好面 | |
10.馅弄好后面做剂子擀面皮 | |
11.开始包饺子 | |
12.把包好的饺子码好 | |
13.做锅水开煮饺子煮5分钟左右 | |
14.就可以装盘开吃。 |
【芹菜馅饺子做法小贴士】
木耳煮完挤挤水不然的话馅就容易出汤。 |