芹菜炒杏鲍菇
| 这个一道素菜，简单美味还快捷的家常菜，喜欢的看看吧： |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇250g，芹菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，生抽适量，五香粉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，味精适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将杏鲍菇切片 |
 | 2.锅里烧开水，水开下入杏鲍菇，焯一下捞出控干。 |
 | 3.然后焯切好段的芹菜，捞出控干。 |
 | 4.准备葱姜蒜 |
 | 5.锅里加底油，煸葱姜蒜 |
 | 6.下入芹菜（大火） |
 | 7.下入杏鲍菇快速翻炒 |
 | 8.加入所有的调料，出锅前加味精。 |
 | 9.装盘 |
【芹菜炒杏鲍菇做法小贴士】
| 小贴士这是快手菜，不适合小火。大火快炒。 |
