茄子烧豆角
【食材与调料】
【主料】茄子8根 |
| 【辅料】盐适量，蚝油适量，大蒜子适量，生抽适量，淀粉适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切小段，下油锅炸软捞出备用 |
 | 2.豆角洗净，择段，下入油锅炸软捞出备用 |
 | 3.剩余的油加入生抽，蚝油，水淀粉，再次倒入洋葱碎翻炒 |
 | 4.倒入豆角，茄子，盐翻炒几下 |
 | 5.出锅盛盘 |
【茄子烧豆角做法小贴士】
【主料】茄子8根 |
| 【辅料】盐适量，蚝油适量，大蒜子适量，生抽适量，淀粉适量，洋葱适量 |
| 1.茄子切小段，下油锅炸软捞出备用 |
| 2.豆角洗净，择段，下入油锅炸软捞出备用 |
| 3.剩余的油加入生抽，蚝油，水淀粉，再次倒入洋葱碎翻炒 |
| 4.倒入豆角，茄子，盐翻炒几下 |
| 5.出锅盛盘 |
