茄汁烧苹果鸡翅
| 这几天总感觉没什么胃口，于是就琢磨着做点什么开胃的菜品来吃，琢磨半天最后决定做茄汁烧苹果鸡翅，这道菜，酸甜微咸，很开胃，做法简单小孩子也会特别喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅8只，苹果1个 |
| 【辅料】油适量，盐1勺，姜适量，番茄酱1勺，生抽半勺，白醋1/3勺，白糖1勺 |
【制作步骤】
 | 1. 准备好食材 |
 | 2.苹果切块，姜切片 |
 | 3.鸡翅焯水后控水备用，热锅倒入油，油热后将油倒入出，再倒入凉油 |
 | 4.倒入鸡翅煎两面金黄后 |
 | 5. 放入苹果也煎一下 |
 | 6.放入番茄酱，生抽，盐，白糖，白醋，调成合口的酸甜味 |
 | 7.炒匀后，兑少许水，大火煮开 |
 | 8.转中火，翻面，收汁即可 |
【茄汁烧苹果鸡翅做法小贴士】
| 1.调汁根据自己的喜好。酸甜口的接受程度，很多人不同，在此仅供参考 参考量：番茄酱一汤匙，生抽半汤匙，白醋三分之一汤匙，白糖一茶匙，盐一茶匙 2. 油热倒出，再倒凉油煎鸡翅，这是不粘锅的小窍门 |
