茄汁豆腐
| 天热不想吃饭？来份这样酸酸甜甜的豆腐吃吧。虽然天气转凉了但是中午的时候还是比较热的，茄汁豆腐，酸酸甜甜甚是开胃好吃，做法也很简单，下面跟我一起去看看做法吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐500g |
| 【辅料】油100ml，盐5g，番茄酱20g，鸡精5g，葱半根，生抽10ml，蚝油5g，大蒜1头 |
【制作步骤】
 | 1. 准备好主辅料，葱切碎，蒜切片 |
 | 2. 锅中放油，豆腐切块下不粘锅煎 |
 | 3. 煎到两面金黄，放入葱花和蒜片 |
 | 4.所有的调料放一起拌匀成汤汁 |
 | 5.倒入锅中 |
 | 6.大火煮开收汁就可以了 |
【茄汁豆腐做法小贴士】
| 1、酸甜口味的，很开胃好吃。 2、放蒜更有味道，还能消毒。 |
