茄汁炒面
| 欢迎关注我的微信公众平台：czyoyoyuanse 我的美食群：19335502但凡带着茄汁的食物，都是那么吸引人，酸酸甜甜滴，开胃哟！小朋友特喜欢！ |
【食材与调料】
【主料】面条130g ，西红柿1个 |
| 【辅料】蒜头1瓣，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.煮开适量水，加入适量盐，加入面条，断生即可。 |
 | 2.捞出面条，放入冷水中。 |
 | 3.过滤出面条，控水。 |
 | 4.西红柿清洗干净，切小片，蒜切丁。 |
 | 5.起油锅，加入蒜丁，爆香。 |
 | 6.加入切小片的番茄，煸出番茄汁， |
 | 7.加入盐、糖。 |
 | 8.加入面条， |
 | 9.翻炒均匀即可。 |
【茄汁炒面做法小贴士】
| 小贴士1、如果觉得番茄不够酸，可以加点番茄酱。 2、我做的是一人份。 3、也可以不加蒜头，个人觉得加了香。 |
