巧克力泡芙条
那天本来准备做泡芙,后来想换个造型,于是就有了泡芙条,也不错O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,水160g,鸡蛋3个,黄油80g |
【辅料】糖1勺,盐半勺,粉色巧克力适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油加水,盐、糖加热 |
![]() | 2.煮开 |
![]() | 3.倒入低筋粉快速搅拌 |
![]() | 4.鸡蛋打散 |
![]() | 5.慢慢倒入冷却的面中 |
![]() | 6.搅拌成这种形状 |
![]() | 7.放入裱花袋 |
![]() | 8.挤出长条 |
![]() | 9.烤箱预热210°烤15分钟 |
![]() | 10.膨胀后再降低180°烤15分钟 |
![]() | 11.烤制颜色变色即可 |
![]() | 12.巧克力融化 |
![]() | 13.装入裱花袋 |
![]() | 14.外层挤一点,里面再挤一点 冷却后这样就可以开动啦 |
【巧克力泡芙条做法小贴士】
小贴士泡芙条里面也可以挤上奶油等你喜欢的作料,我随意的搭配了点巧克力 |