巧克力蛋糕
| 试着做了几次蛋糕，第一次的失败，惨不忍睹。第二次有点小胜，这是第三次，提起勇气发出菜谱。还是有大气泡的影子，有部分没有蓬松起来，请求围观指正呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉65g |
| 【辅料】糖20g，鸡蛋2个，干果巧克力适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋清分离 |
 | 2.蛋黄加入拌好的面糊内 |
 | 3.打发蛋白 |
 | 4.分次往面糊中加入打发的蛋白 |
 | 5.拌好面糊 |
 | 6.容器涂上黄油，倒入面糊，震出大气泡 |
 | 7.微波大火1.5分钟，中火1分钟 |
 | 8.还是有大气泡的影子，有部分没有蓬松起来 |
【巧克力蛋糕做法小贴士】
| 拌面糊很关键，不能太多水。 微波的时间也是重点，时间不能太久。 |
