炝藕丁
| 清清淡淡的材料、简简单单的烹制，爽爽脆脆的口感，很不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】藕300g |
| 【辅料】青辣椒适量，干辣椒适量，葱适量，油适量，盐适量，醋适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕去皮切丁 |
 | 2.青辣椒、干辣椒、葱切小段 |
 | 3.藕在开水里烫一下 |
 | 4.锅里放少许的油，把干辣椒和葱爆香 |
 | 5.辣椒有点变色的时候把藕丁放进去，翻炒 |
 | 6.最后放入青辣椒丁翻炒片刻，加入盐，醋翻炒均匀加入味精即可 |
【炝藕丁做法小贴士】
| 油不要太多，因为炝菜不像一般炒菜，油放刚好能被藕吸收光的分量就行了。 |
| 清清淡淡的材料、简简单单的烹制，爽爽脆脆的口感，很不错哦！ |
| 【主料】藕300g |
| 【辅料】青辣椒适量，干辣椒适量，葱适量，油适量，盐适量，醋适量，味精适量 |
| 1.藕去皮切丁 |
| 2.青辣椒、干辣椒、葱切小段 |
| 3.藕在开水里烫一下 |
| 4.锅里放少许的油，把干辣椒和葱爆香 |
| 5.辣椒有点变色的时候把藕丁放进去，翻炒 |
| 6.最后放入青辣椒丁翻炒片刻，加入盐，醋翻炒均匀加入味精即可 |
| 油不要太多，因为炝菜不像一般炒菜，油放刚好能被藕吸收光的分量就行了。 |
