千层榴莲蛋糕的做法,怎么做千层榴莲蛋糕好吃,做千层榴莲蛋糕需要哪些食材?-优卡食谱网

这个蛋糕最近好象很火啊，好象大家都在谈论并吃着这个蛋糕，我这个馋人当然不能错过了，有时间，立刻做，立刻吃。

【食材与调料】

【主料】牛奶480g，鸡蛋2个，低筋面粉160g，糖粉40g，黄油30g

【辅料】打发淡奶油适量，榴莲肉适量

【制作步骤】

	1.鸡蛋黄打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀。
	2.黄油融化，倒入蛋黄中，再倒入牛奶，搅拌均匀。
	3.筛入低筋面粉，搅拌均匀。
	4.过一下筛。静置十分钟。
	5.平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入适量的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固。
	6.依次煎好所有的面皮。放在盘子里。
	7.淡奶油用打蛋器打发。
	8.另取一个盘子，铺上一张面皮。
	9.抹上一层淡奶油。
	10.再盖上一张面皮。
	11.铺上一层榴莲肉。
	12.再盖上一层面皮。
	13.再抹上一层奶油，如此，把所有面皮做完。
	14.切成小块即可食用。