千层葱油饼
| 葱油饼是喜爱的面食之一，也是我经常制作的一种。今天制作的这款千层葱油饼，饼皮酥脆，层次分明，葱香四溢呀。家人非常的喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱100g |
【制作步骤】
 | 1.用温水将面粉和成面团，盖上保鲜膜或湿布饧上半个小时以上。 |
 | 2.然后将饧好的面团擀成大的薄面片，将用油、盐拌好的葱花涂抹在面片上 |
 | 3.从中间划开一刀 |
 | 4.然后将一边折叠起来 |
 | 5.再翻折上一角 |
 | 6.将全部面片都折叠好 |
 | 7.按紧边缘，用擀面杖再向外擀压平整 |
 | 8.电饼铛预热后将饼坯放入进行烙制 |
 | 9.烙制两面都变成金黄色 |
 | 10.成熟出锅即可切块食用啦。 |
【千层葱油饼做法小贴士】
| 小贴士面团用温水和，再多饧些时间，面饼会更柔软，好吃。 制作千层时可以只划一刀然后翻转着折叠，也可以多划几片（不能相连划断）再折叠。 |
