汽锅虫草花鸡
| 云南汽锅鸡 |
【食材与调料】
【主料】公鸡半只 |
| 【辅料】虫草花50g，香料10g，姜片适量，葱适量，盐适量，花椒适量，料酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.泡虫草花 |
 | 3.把料酒，香料，姜，葱，盐搅拌均匀，腌制半小时后均匀放入汽锅中。 |
 | 4.把泡发好的虫草花放入锅内 |
 | 5.上锅蒸一个半小时，注意下面的锅要多水，汽锅内是不加水的。 |
 | 6.完成，上桌。 |
【汽锅虫草花鸡做法小贴士】
| 云南汽锅鸡 |
【主料】公鸡半只 |
| 【辅料】虫草花50g，香料10g，姜片适量，葱适量，盐适量，花椒适量，料酒少许 |
| 1.准备好食材 |
| 2.泡虫草花 |
| 3.把料酒，香料，姜，葱，盐搅拌均匀，腌制半小时后均匀放入汽锅中。 |
| 4.把泡发好的虫草花放入锅内 |
| 5.上锅蒸一个半小时，注意下面的锅要多水，汽锅内是不加水的。 |
| 6.完成，上桌。 |
