荠菜肉馄饨
| 这款荠菜肉馄饨，在馅里放了猪油渣，使馄饨更香更好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】 荠菜 500g 猪肉末 500g 豆腐干 3块 黑木耳 20g 馄饨皮 750g 猪油渣 1小碗 【辅料】 橄榄油适量盐适量生抽适童 |
【制作步骤】
| 1 荠菜洗净 |  |
| 2 锅中放水煮开，放入荠菜烫一下 |  |
| 3 猪肉末放入锅中 |  |
| 4 荠菜和猪油渣剁碎 |  |
| 5 荠菜猪油渣剁好放入锅中 |  |
| 6 再放入剁好的黑木耳 |  |
| 7 豆干剁碎放入锅中 |  |
| 8 放橄榄油、盐和生抽搅拌均匀 |  |
| 9 取一馄饨皮放上荠菜肉馅 |  |
| 10 包成元宝状 |  |
| 11 锅中放水煮开，放入馄饨煮 |  |
| 12 煮至馄饨浮上水面即可 |  |
【荠菜肉馄饨做法小贴士】
