荠菜饺子
荠菜是同事给的一直都没空包,周末和老公在家没事就包饺子吃,也因为四月份有个活动是我的帮手我的他,跟老公说了,刚开始强烈要求不允许拍他,好商量歹商量最后统一俩个侧脸,哎,真是不容易啊 |
【食材与调料】
【主料】荠菜500g,猪肉300g,面600g,韭菜300g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油少许,五香粉适量,味精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面里加少许盐调成面团醒一会 |
![]() | 2.醒面的时候就可以准备菜了 |
![]() | 3.处理好的,肉切丁,荠菜和韭菜切碎就可以 |
![]() | 4.加入适量的花生油 |
![]() | 5.适量的五香粉 |
![]() | 6.适量盐和味精 |
![]() | 7.适量的酱油上色 |
![]() | 8.面分成大小差不多的小剂子,擀皮 |
![]() | 9.在皮的中间放上适量的菜 |
![]() | 10.捏住两边合拢,捏紧就可以了 |
![]() | 11.很快包好很多了 |
![]() | 12.开水下锅煮15分钟就可以了,热腾腾的饺子出锅了 |
【荠菜饺子做法小贴士】
煮饺子的时间可根据饺子的大小来判断,我做的饺子一般都不小哦 |