荠菜发面包子
春天来了,野菜萌发出来了,最好吃的野菜是荠菜,没有之一,今天正好包荠菜馄炖还剩了一些,用它来包成发面荠菜包子,大爱 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g |
【辅料】油盐适量,面酱适量,虾米皮适量,荠菜适量,韭菜适量,小葱适量,发好的面适量 |
【制作步骤】
1.荠菜摘好,用水焯好后浸泡一晚上,然后换几次水后拧干剁一下,我这是已经剁好的样子 | |
2.韭菜摘好洗好,控干水后切成细沫 | |
3.春天的小葱,嫩嫩的,切成碎末 | |
4.五花肉切成丁,在锅里煸炒一下放入面酱后,和荠菜韭菜葱拌一下,加入虾米皮,馅料完成 | |
5.发好的面弄成剂子 | |
6.把馅料包起来,荠菜包子诞生了 | |
7.上锅蒸十五分钟,等十分钟就可以开锅吃啦 |
【荠菜发面包子做法小贴士】
小贴士面要发好,我爱吃口味重的,所以放了些面酱,不爱吃的可以少放点,不放不好吃呢 |