Q弹杂粮枣窝头
多吃杂粮有益健康,这个大家都知道,平时吃点杂粮粥、杂粮饼,偶尔来点杂粮窝头,也不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面100g,黄豆面100g,小米面100g,糯米面50g |
【辅料】糖适量,水适量 |
【制作步骤】
1.粉类和糖放入面盆 | |
2.加适量水和成团 | |
3.挖一块面团,捏成圆锥形,在底部用手指捅个窝窝 | |
4.在窝头顶部或底部的窝窝里放个蜜枣,笼屉刷一点油,码好窝头 | |
5.水开后蒸15到20分钟即可 | |
6.准备享用吧,QQ的甜蜜蜜的小窝头 |
【Q弹杂粮枣窝头做法小贴士】
小贴士蒸窝头的面团不要太硬,也不要太软,硬了口感不好,软了会变形。 |