腊肠饭
| 饭堂的饭菜不好吃，冰箱刚好有食材，就来个腊肠饭吧...很简单.. |
【食材与调料】
【主料】大米150g，糯米50g，腊肠2根，香菇10个，虾米20个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，蚝油适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米和糯米按自己的喜好调好 |
 | 2.先把大米和糯米煲熟备用 |
 | 3.调味料 |
 | 4.香菇泡10分钟，切片 腊肠洗净，切片 虾米洗净，用水泡着备用（水不要了，要用来焖饭） |
 | 5.锅热后倒入花生油 再把腊肠和香菇先下锅爆香 |
 | 6.再倒入虾米翻炒，然后倒入泡虾米的水； 再放入适量的蚝油、生抽、胡椒粉、盐调味 再焖5分钟左右 |
 | 7.倒入煲好的饭 |
 | 8.翻炒均匀 |
 | 9.装碗压实、倒扣出来就好啦... |
【腊肠饭做法小贴士】
| 小贴士无 |
