葡萄干司康
| 司康我喜欢的小西点做起来简单快乐不复杂吃起来口感松软香浓喜欢什么食材都可以加进去这次选择了葡萄干一颗颗吃起来增加口感赞 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉150g，黄油60g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】泡打粉2g，盐1.5g，葡萄干适量，糖粉30g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化 |
 | 2.糖粉，低粉，泡打粉，食盐混合过筛 |
 | 3.加入蛋液和葡萄干 |
 | 4.切拌面团均匀后，捏成团 |
 | 5.压扁成1.5cm厚的面饼 |
 | 6.用模具压出圆形 |
 | 7.烤箱预热170度，将饼坯均匀铺在油纸上 |
 | 8.烤箱中层，上下火，烤制12-15分钟 |
【葡萄干司康做法小贴士】
| TIPS： 1.黄油室温软化即可 2.不要搅拌过度以免出筋 3.用手简单捏成团就行 4.厚度要保证1.5cm至少，不然不分层哦 |
