葡萄干老式蛋糕
| 不敢尝试打发鸡蛋做蛋糕，怕自己做砸。但还是想吃，就做了这款不是很费劲儿的老式蛋糕，鸡蛋不用分离，不用打发，做法简单，适合懒人和我这种蛋糕菜鸟来操作。等春节时间充足慢慢琢磨打发鸡蛋的蛋糕吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉60g |
| 【辅料】油8g，白砂糖40g，鸡蛋2个，葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打开加上细砂糖。 |
 | 2.隔温水搅打变稠。 |
 | 3.筛入低粉搅拌后再倒入油。 |
 | 4.彻底搅拌成细腻的糊。 |
 | 5.降办好的面糊倒入蛋糕烤盘模具，撒上适量葡萄干。 |
 | 6.入烤箱中层，180度，15分钟。 |
 | 7.烤好，倒出模具。 |
【葡萄干老式蛋糕做法小贴士】
| 我用的是不粘烤盘，普通烤盘提前刷油防粘。 |
