苹果克拉芙提
| 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】 克拉芙提，是道传统而亲民的法国点心。做法不像其他法式西点那么繁琐，但不代表着他平庸，简单些许的搭配和装饰让这道平民西点，优雅迷人。。。。克拉芙提所用的食材简单随手可得：水果，鸡蛋，牛奶，面粉！制作时间半个小时内，如此简单的食材和做法，味道口感却一点不简单：浓浓的蛋奶香，柔软的面糊与水果搭配香甜而不腻，居家宴客都是极好的！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉125g，牛奶200g，炼奶100g，鸡蛋110g |
【辅料】糖25g，盐1/8小勺  |
【制作步骤】
 | 1.将面粉，鸡蛋，糖，炼奶倒入容器中 |
 | 2.加入牛奶 |
 | 3.拌匀面糊，并过筛 |
 | 4.模具内侧涂上黄油 |
 | 5.苹果去皮，切片，放入模具中。 |
 | 6.倒入面糊 |
 | 7.上火220度，下火200度，20分钟， |
 | 8.食用时，用淡焦糖液浸泡一下苹果，吃时蘸着淡焦糖液。 |
 | 9.也可以搭配炼奶，水果一同食用。更多的搭配随个人喜好。 |
【苹果克拉芙提做法小贴士】
| 小贴士1.面糊拌匀后，过一下筛，更细腻。 2.烤箱温度和时间根据自己烤箱调整。 |
