平菇鲈鱼
| 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之 海鲈鱼 饮食 |
【食材与调料】
| 【主料】鲈鱼1条，平菇50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜3片，香菜2根，蒜苗2根 |
【制作步骤】
 | 1.鲈鱼一条背划开老抽 姜片盐腌10分钟 |
 | 2.平菇适量撕小块 |
 | 3.蒜苗切段 |
 | 4.锅中放油炒平菇盛出 |
 | 5.平菇盛出洗净放油煎鱼 |
 | 6.鱼煎两面金黄，倒入炒好的平菇，加少量的水闷5分钟即可 |
【平菇鲈鱼做法小贴士】
| 腌鱼时放够盐，炒的时候就不用放了 |
| 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之 海鲈鱼 饮食 |
| 【主料】鲈鱼1条，平菇50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜3片，香菜2根，蒜苗2根 |
| 1.鲈鱼一条背划开老抽 姜片盐腌10分钟 |
| 2.平菇适量撕小块 |
| 3.蒜苗切段 |
| 4.锅中放油炒平菇盛出 |
| 5.平菇盛出洗净放油煎鱼 |
| 6.鱼煎两面金黄，倒入炒好的平菇，加少量的水闷5分钟即可 |
| 腌鱼时放够盐，炒的时候就不用放了 |
