平菇炒黄瓜
| 在市场，看到大朵的平菇厚厚的，很茁壮，买回家搭配黄瓜一起素炒。口感丰满的平菇与清香的黄瓜组合，很是美味。得益于平菇与黄瓜都是很利好又保健的食材，以及少油无脂的加工方法，这道普通的家常菜养生功效很显著。 |
【食材与调料】
【主料】平菇400g，黄瓜 80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.平菇掰成小朵洗干净。 |
 | 2.平菇入锅焯水后捞出沥干水。 |
 | 3.黄瓜洗干净切成片。 |
 | 4.起油锅，葱姜入锅煸香后平菇入锅炒。 |
 | 5.加盐、味精炒。 |
 | 6.黄瓜入锅炒，关火。 |
 | 7. 炒均匀即可出锅享用。 |
【平菇炒黄瓜做法小贴士】
| 小贴士此菜清淡，不宜添加多种调味品。 |
