枇杷银耳汤
| 枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质,延缓衰老之功效。枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。此汤有润肺止咳、美容养颜、补脾开胃、养心安神的功效。一般人群皆可食用。 |
【食材与调料】
【主料】银耳200g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.银耳提早用清水泡发好， |
 | 3.去杂质漂净，瓣小朵， |
 | 4.取电炖锅大内胆，放入银耳，加八分满清水， |
 | 5.电炖锅注水至放盅前水位，放入大内胆， |
 | 6.在内锅的边缘储水槽注入清水. |
 | 7.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。 盖上电炖锅盖，插上电源，按慢炖键炖3个钟头， |
 | 8.枇杷洗净，去皮去仔， |
 | 9.电炖锅炖至2.5个钟头时，放入枇杷， |
 | 10.放入冰糖，继续炖满3个钟头即可盛出。 |
【枇杷银耳汤做法小贴士】
| 小贴士1.没有电炖锅，也可以用高压锅做，时间更短些. |
