啤酒烧鸡翅
| 上一个和七夕节不搭调的菜菜，呵呵，又是鸡翅，我好像比较喜欢吃鸡翅！我们同事也都很喜欢吃，当然这里都是说的女同事，老公总是疑问，为什么你们女的都喜欢吃鸡翅，还有鸭脖子呢！答曰：因为这些食物的肉量比较少，比较有味儿，吃多了也不会发胖，哈哈！是这样吗？ 这个菜还是跟文怡学习的，哈哈，她的很多家常菜我还是比较喜欢的，容易上手，适合我们这种平时下班做菜菜的人们！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅14个 |
| 【辅料】啤酒1瓶，大料3瓣，花椒1小把，香叶5片，生抽适量，老抽适量，味霖适量，大葱1段，姜1块 |
【制作步骤】
 | 1.先将鸡翅洗净，焯水； |
 | 2.大葱切段，姜切片，花椒大料香叶放在调料罐中备用； |
 | 3.热锅倒油，放入鸡翅，双面煎一下，倒入啤酒，加入葱姜和调料盒； |
 | 4.加入生抽，老抽； |
 | 5.盖上盖子，煮15分钟；加入味霖收汁即可。 |
【啤酒烧鸡翅做法小贴士】
| 小贴士鸡翅一定要焯水 |
