皮蛋荠菜栗子粥
| 冬天喝上一碗热腾腾的粥，非常暖胃，而且营养也很丰富，荠菜有很高的药用价值，具有和脾，利水，止血，明目的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】荠菜150g，栗子100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量，大米250g，皮蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.食材 |
 | 2.栗子100克 |
 | 3.米洗净，加水 |
 | 4.皮蛋去壳，切成末 |
 | 5.把皮蛋放入锅中 |
 | 6.荠菜切细，备用 |
 | 7.粥要煮25分钟，加栗子 |
 | 8.再煮3分钟，倒入荠菜，搅拌均匀 |
 | 9.加盐，橄榄油，再煮2分钟 |
 | 10.出锅 |
【皮蛋荠菜栗子粥做法小贴士】
| 皮蛋要切沫，要和粥一起煮。荠菜下锅后，时间不能煮太久 |
