番茄鸡蛋疙瘩汤
| 超级简单的疙瘩面，营养丰富，还可以锻炼宝宝咀嚼能力！ |
【食材与调料】
| 【主料】 面粉 30克 鸡蛋 1个 番茄 1个 【辅料】 水45克 |
【制作步骤】
| 1 食材准备：面粉/30克，清水/45克，鸡蛋/1个，番茄/1个 |  |
| 2 往30克面粉中加入45克水。PS：中筋面粉、低筋面粉、高筋面粉都可以。 |  |
| 3 搅拌均匀至无颗粒。 |  |
| 4 番茄划十字刀。 |  |
| 5 倒入开水，浸泡10分钟。 |  |
| 6 去皮。 |  |
| 7 切碎 |  |
| 8 鸡蛋取蛋黄备用。PS:可以加全蛋。 |  |
| 9 热锅刷油，倒入番茄炒出番茄汁。PS：宝宝如果怕酸可少加些番茄。 |  |
| 10 加入适量的水。煮开。 |  |
| 11 水煮开后，面糊倒入漏勺中，用勺子往下压，面糊就从洞里往下滑到锅里了。小火煮约3分钟，面疙瘩浮起来就可以了。 |  |
| 12 鸡蛋打散后淋进去，搅拌均匀。满周岁宝宝可加少许盐调味。 |  |
| 13 装入碗中，晾凉后就可以给宝宝吃了。 |  |
【番茄鸡蛋疙瘩汤做法小贴士】
