皮蛋蓝花汤
| 很鲜美的一道汤，蛋蛋经过炖煮后，变得更加鲜香，别有一番味道。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花150g，皮蛋2个，熟青豆30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，高汤精适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.西兰花切小朵，皮蛋切花朵瓣。 |
 | 3.锅中放适量油，加入姜丝爆香。 |
 | 4.加入西兰花翻炒一会。 |
 | 5.加入适量水、高汤精。 |
 | 6.加入熟青豆、蛋蛋大火煮开。 |
 | 7.加入胡椒粉。 |
 | 8.加盐调味出锅。 |
【皮蛋蓝花汤做法小贴士】
| 皮蛋切时，刀沾些水，会更容易。 |
| 很鲜美的一道汤，蛋蛋经过炖煮后，变得更加鲜香，别有一番味道。 |
| 【主料】西兰花150g，皮蛋2个，熟青豆30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，高汤精适量，胡椒粉适量 |
| 1.准备食材。 |
| 2.西兰花切小朵，皮蛋切花朵瓣。 |
| 3.锅中放适量油，加入姜丝爆香。 |
| 4.加入西兰花翻炒一会。 |
| 5.加入适量水、高汤精。 |
| 6.加入熟青豆、蛋蛋大火煮开。 |
| 7.加入胡椒粉。 |
| 8.加盐调味出锅。 |
| 皮蛋切时，刀沾些水，会更容易。 |
