皮蛋豆腐
| 皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是中国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。 |
【食材与调料】
【主料】内酯豆腐250g，皮蛋160g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，醋适量，生抽适量，味精适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料 |
 | 2.内酯豆腐开水煮一下 |
 | 3.煮好的内酯豆腐放盘里 |
 | 4.松花蛋去皮 |
 | 5.松花蛋切小块 |
 | 6.将切好的松花蛋和切成小段的香菜和豆腐放一起，放适量的盐、生抽、香油、醋、味精搅拌均匀就好了。 |
【皮蛋豆腐做法小贴士】
| 小贴士无 |
