培根鲜虾披萨
| “匹萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。也是我家儿子的喜爱。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉120g |
| 【辅料】黄油10g，盐2g，温水60g，奶酪丝130g，培根2片，酵母3g，青红椒适量，红花椒适量，洋葱少许，披萨酱适量，虾5只 |
【制作步骤】
 | 1.虾洗干净 |
 | 2.挤成虾仁 |
 | 3.面粉，酵母，温水，盐，黄油温水揉成光滑面团 |
 | 4.放在面包机内发酵2-2.5倍大 |
 | 5.取出排气，醒发20分钟左右 |
 | 6.面团擀至圆形，放入披萨盘内 |
 | 7.烤箱预热150℃，把披萨饼皮放进去一分钟，关掉烤箱，饼皮在里面十分钟 |
 | 8.取出饼皮，用叉子在上面叉满小孔 |
 | 9.抹上披萨酱，披萨酱的制作看这里http://www.haodou.com/recipe/344674 |
 | 10.铺上三分之一奶酪丝 |
 | 11.培根虾仁铺上，洋葱也铺上再撒上三分之一奶酪丝，烤箱预热200℃，上下火，入烤箱烤15分钟 |
 | 12.15分钟之后，取出披萨，撒最后一次奶酪，青，红甜椒一起撒入，再考5分钟即可 |
 | 13.美味的披萨出炉了 |
【培根鲜虾披萨做法小贴士】
| 披萨要趁热吃，拉的丝可长了 |
